邢台过年束炭——守岁风俗

北京过年的旧风俗有“三岁”——守岁、压岁和踩岁。

守岁、压岁北方及全国大都一样。

踩岁就是把芝麻秸铺在院里让孩子们上去踩碎，寓意是祝来年的日子像芝麻开花节节高一样。“碎”与“岁”谐音，即“踩岁”，寄托了“岁岁平安”的美好愿望。

邢台地区则有铺麻秸一说。是说“年”是个怪兽，爱好趁过年的时候出来吃人。但“年”怕响声、怕红色、怕火光。人们为了躲避“年”的攻击，驱赶“年”，“年”怕红就点红灯笼，“年”怕响声、怕火光，人们就把芝麻杆即麻秸铺在院子里点起噼里啪啦的大火，围着火守岁。故邢台府县志记载了“铺麻秸”一事。

芝麻不但有“开花节节高”之说，芝麻秸质地坚韧、不易腐烂，也被视为吉祥之物。在除夕之夜院里铺上麻秸，寓意着新的一年里家庭兴旺、五谷丰登。

在陕西，有“打醋炭”的习俗，做法是在铁勺上放置一块烧红的煤炭，然后浇上醋，在家里的每一个角落转转，象征着驱邪避凶。

这一习俗在云南也有。这倒有点科学的味道——用醋治病。

邢台地区过年有“束炭立户左右，曰将军炭”一说。“将军炭”即如髙士竒《金鰲退食筆記》所说“用炭末塑造將軍或仙童、鍾馗各成对，髙三尺，金装彩画如門神，黒面黒手以存炭制”。但有的县类似习俗是将烧过的芝麻秸炭灰洒在门口两边，也是驱邪避凶，祈求平安的意思。

有了红灯笼、烧了芝麻秸，有将军炭把门，或撒了炭灰，然后放爆竹，饮椒酒，吃年夜饭，彻夜不寐，开始守岁。现在是看春节晚会守岁，但晚会越来越没劲，开始刷手机守岁了。